24 de outubro de 2020Informação, independência e credibilidade
Alagoas

ALE aprova projeto que considera o “Caldinho de Capela” patrimônio cultural de Alagoas

A Assembleia Legislativa de Alagoas aprovou o projeto de lei ordinária nº 293/2020, de autoria do deputado Inácio Loiola (PDT), que considera como patrimônio cultural imaterial do Estado de Alagoas a iguaria regional e tradicional “Caldinho de Capela”, criado pelo alagoano Newton Melo Bastos, no município de Capela.

“São caldinhos preciosos, que transformam um singelo bar em ponto de encontro dos capelenses e dos ilustres turistas, que aterrissam por lá só para saborear os deliciosos caldinhos (feijão, galinha ou misto – galinha e feijão), com mais de 38 anos de história do seu Newton e sua esposa”. Inácio Loiola.

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