Brigadeiro É a Treva, validade: Dezembro/2023

Segunda-feira, dia mundial do recomeço, neste 3 de dezembro, primeiro dia útil da contagem regressiva para o final do ano. O que se pode fazer para o tempo parar, e dar ao país uma chance de pensar mais um pouco sobre o amanhecer de 1º de janeiro de 2019?

Nada. Tempo fechado é o que se avizinha. Fechado para o meio ambiente, fechado para as universidades, fechado para os quilombolas, para os indígenas e para os que amam diferente. Fechado, enfim, para uma concepção universal de  direitos humanos.

Receitas culinárias não são bem o meu forte, mas, hoje, penso que qualquer uma pode servir para esta postagem.  Outros colegas, país afora, já postaram isso, depois das eleições deste ano. Há algumas décadas, essa prática era uma constante estratégia gourmet de protesto. Nenhuma novidade, mas é o que tem para hoje. Segue a minha receita.

Brigadeiro  “É a Treva”

Chocolate bem amargo (para quem ainda não caiu na real)

Leite condensado (para amarelar, se desejar)

Fogo alto (para queimar as calorias dos sonhos) ou brando (para ir assando e comendo)

Contagem regressiva rápida (que pode endurecer)

Rendimento: 147,3 milhões de porções

Fabricação: Outubro/2018

Validade: Dezembro/2023