A maçã verde se destaca por sua versatilidade e pelos diversos benefícios que proporciona à saúde quando incluída na dieta diária. Seu consumo regular impacta positivamente a saúde digestiva, oferece um importante aporte nutricional e auxilia na prevenção de diversas doenças.
A presença de fibras e pectina na maçã verde contribui para a absorção de nutrientes e para a melhora dos movimentos intestinais, o que facilita o processo digestivo. A pectina também auxilia na manutenção da sensação de saciedade por mais tempo e atua como regulador natural do trânsito intestinal.
Rica em flavonoides, um tipo de antioxidante, a maçã verde ajuda a combater o estresse oxidativo. Ela também é fonte de vitamina C, essencial para o sistema imunológico, e oferece pequenas quantidades de vitaminas A e do complexo B, importantes para a saúde da pele e a regeneração celular. Com cerca de 80 calorias e quantidade significativa de fibras, a fruta é adequada para o controle do peso.
Outros benefícios incluem a regulação dos níveis de açúcar no sangue e o auxílio no controle da pressão arterial e do colesterol, fatores importantes para a saúde cardiovascular. O consumo diário da maçã verde, preferencialmente com a casca para aproveitar ao máximo suas fibras e nutrientes, é recomendado para a prevenção de doenças metabólicas e a promoção do bem-estar geral.
Dica de consumo: Ingerir uma maçã verde em jejum pode ser uma forma prática de iniciar o dia, fornecendo nutrientes essenciais e energia. A textura crocante da fruta também auxilia na limpeza bucal. Pesquisas sugerem que seu consumo pode estar relacionado a melhorias no desempenho cognitivo. A fruta pode ser consumida de diversas formas, seja fresca, cozida, assada ou em preparações doces e salgadas.
