MPE/AL recolhe mais de 800 kg de ingredientes cancerígenos de padarias
Cerca de 800 quilos de uma mistura utilizada na fabricação de pães foram retirados do mercado, nesta segunda-feira (18), durante mais uma ação da operação Pão Nosso, realizada pelo Ministério Público do Estado de Alagoas (MPE/AL), por meio da 3º Promotoria de Justiça da Capital, que desta vez fiscalizou três distribuidoras que vendem o composto fabricado em Maceió.
O produto foi recolhido por haver suspeita do uso de Bromato de Sódio em sua composição. A substância pode afetar a saúde do consumidor, inclusive causando câncer, e vem sendo utilizada indiscriminadamente.
Além disso, foram encontrados quatro marcas do produto, também conhecido como melhorador de Pão, fabricadas na Bahia. Estes estão com a autorização de fabricação, mas foram recolhidos para a verificação de conformidade do a