A banana é a fruta mais consumida globalmente, presente na dieta de bilhões e essencial para a segurança alimentar, especialmente em países de baixa renda.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), a banana está entre as frutas mais produzidas, comercializadas e consumidas do planeta. Além disso, a cultura gera renda para milhões de agricultores e abastece mercados em todos os continentes.
Diz a FAO que existem mais de mil variedades de banana cultivadas no mundo. No entanto, a variedade Cavendish (banana nanica) domina o comércio internacional.
Ela responde por quase metade da produção mundial, com cerca de 50 milhões de toneladas por ano. A maior parte da produção abastece o consumo interno dos países produtores. Índia e China lideram esse mercado, enquanto a América Latina, a Ásia e a África concentram grande parte da produção mundial.
Popularidade
Além da ampla oferta, a banana reúne características que explicam sua popularidade. A fruta possui preço acessível, alto valor nutricional e facilidade de transporte. Por isso, tornou-se um alimento básico em diversos países.
A FAO destaca que a banana contribui diretamente para a segurança alimentar, principalmente em países de baixa renda. Nesses locais, a fruta garante calorias, nutrientes e também gera emprego e renda para milhões de famílias rurais.
Em se tratando de consumo, depois da banana vem a maçã, laranja, uva, melancia e manga, todas com forte presença na alimentação global.
